รีวิว: เมย์เบลลีน นิวยอร์ก โททัล เทมป์เทชั่น มาสคาร่า BLACKEST BLACK WASHABLE สูตรล้างออกง่าย
Protex
Shiseido Clear Stick UV Protector SPF 50+ PA++++
Jergens Daily Moisture Dry Skin Moisturiser
SMOOTO Aloe Snail Ge

สูตรเค้ก Brownie Butter Cake เป็นทั้งบราวนี่และบัตเตอร์เค้ก น่ากินมากๆ

    



ส่วนผสมบราวนี่

ดาร์คช็อกโกแลต (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 140 กรัม
เนยจืด 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย

ส่วนผสมบัตเตอร์เค้ก

เนยจืด 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
นมสด 3 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส



วิธีทำ

1. ทาเนยและปูด้วยฟอยล์กับพิมพ์ขนาด 10cm x 20cm (4×8-in)
2. ทำบราวนี่ก่อน โดยละลายช็อคโกแลตและเนยด้วยความร้อนต่ำๆบนเตา จากนั้นปล่อยไว้ให้เย็นลง คนน้ำตาลทรายแดงจนกระทั่งเข้ากันได้ดี
3. ใส่ไข่แล้วผสมจนเข้ากันดี จากนั้นใส่แป้งค่อยๆตะล่อมจนเข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในถาด เอาเข้าอบ 15 นาที 
4. ระหว่างอบบราวนี่ให้ทำบัตเตอร์เค้ก โดยการตีเนยกับน้ำตาลจนเป็นเนื้อครีม ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีจนเข้ากันดี
5. ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วค่อยๆใส่ลงไปในส่วนผสมผสมเนยน้ำตาล โดยใส่สลับกับนม แล้วตีจนเข้ากัน
6. เทส่วนผสมบัตเตอร์เค้กลงบนบราวนี่ที่อบแล้ว นำเข้าเตาอบอีกครั้ง โดยลดอุณหภูมิเหลือ 160 องศาเซลเซียส อบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนสุกดี



Read more at http://rasamalaysia.com/brownie-butter-cake/2/#Er651V2EptwMq9zH.99

Add Comment


Advertisement

สมัครเพื่อรับข่าวสารจากเรา

* indicates required