ถ้าคุณอยากกินอะไรบางอย่าง อย่าละเลยมัน ความอยากอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง อาจบอกได้ถึงภาวะทางร่างกายและอารมณ์ของคุณ
อะไรที่คุณอยากกินอยู่ในตอนนี้? พิซซ่า โดนัท หรือไอศกรีม ความจริงก็คือ อาหารที่คุณอยากกินสามารถบ่งชี้ถึงสุขภาพทางร่างกายและจิตใจของคุณได้ เพราะอาจเป็นวิธีเรียกร้องความสนใจของร่างกายคุณ เนื่องจากการขาดสารอาหารบางอย่าง ความไม่สมดุลของฮอร์โมน หรือจากปัญหาทางอารมณ์ และทั้งผู้หญิงและผู้ชายต่างก็เคยรู้สึกถึงความอยากเช่นนี้ทั้งสิ้น แต่ผู้ชายมักจะอยากกินอาหารอย่างเช่น เนื้อสัตว์ มันฝรั่งทอด พิซซ่า และชีส ในขณะที่ผู้หญิงมักจะอยากกินอาหารหวานๆ อย่างเช่น ช็อกโกแลต หรือเค้ก
อาหารกับอารมณ์
ความอยากกินอาหารเผยให้เห็นถึงภาวะอารมณ์คุณได้อย่างมาก และไม่แค่เรื่องใหญ่ๆ อย่างเช่น ความเครียดหรือซึมเศร้าเท่านั้น นักจิตวิทยาบอกว่าความอยากอาหารส่วนใหญ่ยังมีรากเหง้ามาจากความปรารถนาที่จะมีความสนุกสนาน ความตื่นเต้น และความรักที่ไม่ได้รับการเติมเต็ม
การแยกแยะความอยากอาหารจะทำให้ได้รู้ว่าเหตุผลทางอารมณ์อะไรที่อยู่เบื้องหลังมัน ถ้าคุณรู้สึกเบื่อหรือเหนื่อย คุณจะอยากกินอะไรที่รสจัดจ้านเพื่อทำให้ตื่นตัวขึ้น ความตึงเครียดอาจทำให้อยากกินของขบเคี้ยวแห้งๆกรอบๆ ความอยากอาหารนี้อาจเปลี่ยนไปวันต่อวัน หรือเป็นแบบเดียวกันตลอดก็ได้ ถ้าปัญหาทางอารมณ์ของคุณไม่ได้รับการเหลียวแล ความอยากอาหารของคุณก็จะเป็นแบบนั้นไปเรื่อยๆ แต่ถ้าปัญหาทางอารมณ์เปลี่ยนไป ความอยากอาหารก็จะเปลี่ยนไปด้วย
ความอยากทางอารมณ์เป็นครั้งคราวถือว่าเป็นเรื่องปกติ แต่ก็อาจกลายเป็นปัญหาได้ เมื่อมันครอบงำคุณจนนำไปสู่ความอยากกินอาหารที่ควบคุมไม่ได้ นอกจากจะกระทบต่อน้ำหนักแล้ว อารมณ์ที่ถูกกดเอาไว้เหล่านี้อาจแสดงออกมาในทางอื่นด้วย ตั้งแต่การนอนไม่หลับ อาการซึมเศร้า ไปจนกระทั่งการเจ็บป่วย
ฟังเสียงร่างกายคุณบ้าง
อาจเป็นไปได้ที่ความอยากอาหาร หมายถึง การขาดสารอาหารบางอย่าง ซึ่งความอยากอาหารส่วนใหญ่ที่มักพบก็คือ ความอยากกินของหวานหรือของเค็มนั่นเอง
ของหวาน เหตุผลที่ทำให้เราอยากกินของหวานนั้นอาจเพราะร่างกายต้องการกลูโคส ซึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงของสมองที่สำคัญ แต่ควรเลือกอาหารที่ให้กลูโคสซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ในอัตราที่เหมาะสม เช่น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอย่างธัญพืชไม่ขัดสี แต่ถ้าหากยังไม่ได้ผลล่ะก็ลองกินลูกเกด อินทผลัม ลูกฟิกแห้ง หรืออาจกินของที่คุณอยากกินในแบบปานกลางก็น่าจะพอช่วยได้
ของเค็ม คุณควรจะกินจริงๆ เวลาที่อยากกินของเค็มๆหรือเปล่า? ไม่ถึงขนาดนั้นหรอก นั่นเพราะเวลาที่คุณอยากกินของเค็มๆ คุณไม่ได้อยากกินเกลือหรอก แต่คุณกำลังอยากได้ไขมันที่อยู่ในอาหารเค็มๆ ส่วนใหญ่ซะมากกว่า เช่น มันฝรั่งกรอบ ขนมปัง ชีส ถั่ว เป็นต้น วิธีที่ดีที่สุดในการได้รับไขมันดีๆ ก็คือ กินในรูปของอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการ อย่างเช่น อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช ฯลฯ
รับมือกับความอยาก
หาของทดแทน แครอตไม่อาจทำให้คุณเลิกคิดอยากกินคาราเมลได้ ฉะนั้น จงใช้ความคิดสร้างสรรค์สักหน่อย เช่น กินกล้วยหอมหรือมะม่วงแช่แข็งปั่น หรือน้ำผลไม้แช่แข็งแทนไอศกรีม หรือถ้าอยากดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองก็ลองดื่มผลไม้ใส่น้ำแร่แบบมีฟองแทนน้ำอัดลมก็ได้
ยอมแพ้ วิธีที่ดีที่สุดในการเติมความอยากก็คือ การกินของที่อยากกินในปริมาณปานกลาง
ออกกำลัง เวลาที่เกิดอยากกินอะไรขึ้นมา ให้ออกไปเดินเล่นนอกบ้านสัก 10 นาที และเมื่อครบ 10 นาทีแล้ว ความอยากของคุณอาจจางหายไปแล้วก็ได้
