1. Young Passion เมนูเพื่อหน้าใส ไร้ริ้วรอย กับการรวมตัวของเสาวรสที่อุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ
ส่วนผสม
1. ผลเสาวรส 1 ลูก
2. สตรอเบอร์รี่ผ่าชิ้น แบล็คเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ตามชอบ
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. สะระแหน่ ตามชอบ
วิธีทำ
นำแก้วใบขนาดเล็ก ทำการหั่นไอศกรีมเสาวรสลงก้นแก้ว แล้วผ่าเสาวรสสุกขูดเนื้อด้านในใส่ลงไป ตามด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ จากนั้นราดด้วยน้ำผึ้ง และใบสะระแหน่เป็นลำดับสุดท้าย
TIPS
- เสาวรส ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ ลดการอักเสบของสิว และช่วยลดจุดด่างดำบนใบหน้าได้ เพราะมีวิตามินเอและวิตามินซีสูง
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีสูง ช่วยชะลอความแก่ และยังช่วยให้ความจำดี
- สะระแหน่ ช่วยดับกลิ่นปากและลมหายใจสดชื่น
เมื่อส่วนผสมที่ลงตัวทั้งจากเสาวรสและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่รวมกันจึงทำให้สาวๆมีผิวพรรณที่อ่อนเยาว์ ป้องกันฝ้าและจุดด่างดำ และยังช่วยเรื่องความจำอีกด้วย
SECRET TO REVEAL
หากเสาวรสหาซื้อได้ยากในบางช่วงฤดูกาล ให้ใช้ไอศกรีมฟรุตทาเร่ปั่นกับโยเกิร์ต จะช่วยทดแทนรสชาติของเสาวรส และเพิ่มความนุ่มลิ้นได้ดี อีกทั้งยังไม่เสียคุณประโยชน์จากเสาวรส
fw380_1.gif)
2. Marilyn in Passion Garden ขนมหวานแสนอร่อยที่ช่วยให้ผิวเนียนสวย ดูอ่อนเยาว์ ราวกับสาวสองพันปีอย่าง มาริลีน มอนโร จากผลเสาวรสและวิตามินอีจากกีวี
ส่วนผสม
1. ส้มซันควิกสไลด์ 2 ชิ้น
2. เลมอนสไลด์ 2 ชิ้น
3. แอปริคอตผ่าครึ่ง 1 ลูก
4. กีวีปอกเปลือกหั่นชิ้น 2 ลูก
5. ฝักวานิลลา 1 ฝัก
6. เสาวรสสุก 1 ลูก
7. น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ตามด้วยฝักวานิลลา พอน้ำตาลเริ่มละลายค่อยใส่ส้มซันควิกและเลมอนลงไป เพื่อให้น้ำตาลที่ละลายเป็นคาราเมลสีน้ำตาลและวานิลลาซึมเข้าเนื้อส้มตระกูล Citrus ปิดไฟ จากนั้นจัดใส่จานพร้อมกับกีวีสไลด์ สำหรับแก้วที่เสิร์ฟคู่กันนั้น ใส่เยลลี่เสาวรสลงไปก้นแก้ว ตามด้วยเสาวรสผ่าครึ่ง ขูดเนื้อลงไป แล้วหั่นไอศกรีมเสาวรสชิ้นเล็กๆใส่เป็นลำดับสุดท้าย เสิร์ฟคู่กัน
TIPS
- ด้วยส่วนผสมชั้นดีจากผลไม้ที่คัดสรรเพื่อคงความอ่อนเยาว์ของคุณผู้หญิงให้นานเท่านาน เสาวรสอุดมด้วยวิตามินเอและซี ประกอบกับกีวีที่มีวิตามินอีสูง เมื่อรวมกัน ทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีที่กินได้ทุกวัน ไม่เบื่อและไม่มีอ้วน สวยเซ็กซี่เปรียบเสมือน มาริลีน มอนโร ที่ไม่ว่ากี่ยุค ทุกคนก็ยังจำความสวยอ่อนเยาว์ของเธอได้
คุณขาบ-สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสต์ ผู้คิดค้นเมนู
3. Crash On You อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยสารบำรุงผมให้เงางามและแข็งแรง จากฟรุตทาเร่เสาวรสดิปปิ้งกับงาดำที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม
1. งาดำคั่วสุกบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
2. โยเกิร์ตธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผิวกล้วยหอมขูด 1 ลูก
วิธีทำ
เตรียมชามใบขนาดใหญ่ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปทำการตีส่วนผสมให้เข้ากัน ได้เป็นซอสโยเกิร์ตครีมงาดำที่อร่อยกลมกล่อมเข้ากันดี เทใส่แก้วสำหรับราดไอศกรีมเสาวรส ที่วางในจานเสิร์ฟคู่กับแครกเกอร์แบบไขมันต่ำ
TIPS
- หลายครั้งที่ความประทับใจ เกิดขึ้นกับเส้นผมของหญิงสาวที่สวยงาม ไม่ว่าใครก็ต้องเหลียวมอง งาดำมีคุณประโยชน์สูง ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำและสลวย แต่การบริโภคงาดำเป็นประจำก็ไม่ใช่เรื่องง่ายของสาวๆ เพราะรสชาติของงาดำที่สุดจะเฝื่อน เคล็ดลับง่ายๆในการทำให้งาดำน่ากินและอร่อยยิ่งขึ้น โดยการทำเป็นดิปปิ้งงาดำ เป็นเมนูที่อร่อยลงตัว
SECRET TO REVEAL
หากท้องว่างยังสามารถกินคู่กับแครกเกอร์ หรือเค้กอร่อยๆสักชิ้น เนรมิตเป็น Breakfast แสนเก๋ หรือจะเสิร์ฟ Sunday brunch ก็เข้ากับซัมเมอร์ได้ดี
4. Passion Slim ของหวานยอดนิยมที่ช่วยเพิ่มความเปล่งปลั่งให้กับผิวพรรณและช่วยให้หุ่นสวยเป๊ะจากใยอาหารในเสาวรสแท้ กับพุดดิ้งรสผลไม้รวม ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เป็นเมนูคลายร้อนง่ายๆ จากฟรุตทาเร่ เอาใจคนกลัวอ้วนด้วยไขมัน 0%
ส่วนผสม
1. พุดดิ้งผลไม้รวมแบบสำเร็จ ตามชอบ
2. เมลอนสีเขียวและสีส้มหั่น ตามชอบ
3. เสาวรสสุก 1 ลูก
4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
5. สะระแหน่ ตามชอบ
วิธีทำ
นำถ้วยใสใบเล็กใส่พุดดิ้งผลไม้รวม หั่นไอศกรีมเสาวรสเป็นชิ้นลงไป เสาวรสสุกผ่าครึ่งขูดเนื้อ ตามด้วยน้ำผึ้งและสะระแหน่พร้อมเสิร์ฟเป็นขนมหวานในถ้วยน่ารัก
TIPS
พุดดิ้งแสนอร่อยมาพร้อมกับฟรุตทาเร่เสาวรส ความนุ่มและหอมจากพุดดิ้ง บวกกับรสชาติหวานเย็น ทำให้ของหวานเพิ่มน้ำหนักกลายเป็นของหวานสุดเลิฟของสาวๆ ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน
ขอบคุณเมนูดีๆจาก คุณขาบ-สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสต์ งาน Workshop ต้อนรับการกลับมาของไอศกรีมฟรุตทาเร่ รสเสาวรส
