ผลไม้ที่รอคอยในช่วงฤดูหนาวในทุกๆปีคงหนีไม่พ้น "สตรอเบอร์รี่" ช่วงนี้จะมีสตรอเบอร์รี่สดๆมากมาย มีให้เลือกหลายแบบหลายขนาด หากเป็นไปได้ไม่ควรเลือกที่แพคเอาไว้แล้วมีใบข้างล่างเยอะๆ เพราะอาจจะโดนแม่ค้าหัวใจเอาผลที่เริ่มจะเสียหรือช้ำมากๆ หรือแม้แต่ขึ้นราไว้ข้างใต้ แต่อย่างไรก็ตาม สตรอเบอร์รี่ก็ยังเป็นผลไม้ที่ผู้หญิงอย่างเราชื่นชอบจริงๆ ฉะนั้นหากเป็นไปได้ เพิ่มเงินสักนิดเลือกแบบดีๆทานแบบสบายใจไร้สารพิษก็จะดีนะคะ วันนี้เรานำเอา 5 เมนูแบบง่ายๆมาฝากกันค่ะ เผื่อจะเอาไปทำช่วงปีใหม่ เป็นปาร์ตี้เล็กๆ หรือทานเล่นที่บ้านก็ดีเช่นกัน
ส่วนผสม
นูเทลล่า, กล้วยหอม, สตรอเบอร์รี่, แพนเค้กมิกซ์
วิธีทำ
ก่อนอื่นให้ทำแพนเค้กเสียก่อน โดยใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และผสมตามข้างกล่อง เมื่อทำแพนเค้กเสร็จ ให้หั่นกล้วยและสตรอเบอร์รี่ แล้วเอานูเทลล่าทาที่แพนเค้กแล้วนำไม้มาเสียบตามด้วยกล้วยและสตรอเบอร์รี่ตามด้วยแพนเค้กอีกชิ้นเป็นอันเสร็จ
ก่อนอื่นให้ทำแพนเค้กเสียก่อน โดยใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และผสมตามข้างกล่อง เมื่อทำแพนเค้กเสร็จ ให้หั่นกล้วยและสตรอเบอร์รี่ แล้วเอานูเทลล่าทาที่แพนเค้กแล้วนำไม้มาเสียบตามด้วยกล้วยและสตรอเบอร์รี่ตามด้วยแพนเค้กอีกชิ้นเป็นอันเสร็จ
เพิ่มความหวานให้กับชีวิต ทานกันง่ายๆด้วยการใช้บราวนี่ มาร์ชเมลโลและสตรอเบอร์รี่ นำมาเสียบไม้ เสร็จแล้วราดด้วยซอสชอคโกแลต
ไม่ต้องทำอะไรมาก ผ่าสตรอเบอร์รี่แล้วเอาช็อคโกแลตสเปรด ยี่ห้อไหนก็ได้มาบีบใส่ ฟิน!!!!
วิธีทำ
อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา แล้วเคลือบน้ำมันที่ถาดอบมัฟฟิน จากนั้นเอาแผ่นเกี่ยวไปวางใส่ลงไปให้พอดี นำเข้าอบ 10-12 นาที
ระหว่างที่อบเกี๊ยวอยู่นั้นให้มาผสมสตรอเบอร์รี่ โดยหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นๆคลุกเคล้ากับน้ำส้มบัลซามิคกับน้ำตาลทราย
เมื่ออบเกี๊ยวเสร็จแล้วรอให้เย็น ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ผสมแล้วลงไปในแต่ละถ้วย แล้วโรยด้วยชีสเป็นอันเสร็จ
ส่วนผสม
ขนมปังตัดขอบ 6 แผ่น
สตรอเบอร์รี่หั่นชิ้นลูกเต๋า
นูเทลล่า 4 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไข่
ไข่ไก่ 1 ฟอง (ฟองใหญ่)
นม 2 ช้อนโต๊ะ (รสจืด)
เกลือนิดหน่อย
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมของไข่ก่อน โดยใช้ภาชนะก้นต้นและใหญ่พอที่จะเอาขนมปังมาเคลือบได้ และนำน้ำตาลใส่จานใบเล็กๆแผ่ให้ทั่วๆจาน
2. ใช้ขวดหรือไม้นวดแป้งมากลิ้งให้ขนมปังแบนลงเล็กน้อยเพื่อให้ม้วนได้ง่าย และนำมาทานูเทลล่า
3. ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ขอบขนมปังแล้วค่อยๆม้วนให้จนสุดแล้วทานูเทลล่าเพื่อแทนกาว
4. ละลายเนยโดยใช้ไฟกลาง
5.นำขนมปังที่ม้วนแล้วลงจุ่มในส่วนผสมไข่ให้ทั่วทั้งชิ้นแล้วนำไปทอดกับเนย ประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง (หมั่นกลับด้วยนะคะ)
6. เมื่อได้ที่ให้นำออกมาวางไว้บนจานน้ำตาลแล้วคลุกน้ำตาลให้ทั่ว (ขั้นตอนนี้หากไม่อยากเคลือบน้ำตาลก็ให้เว้นไว้ค่ะ)
Source: