กินมากขึ้นในวันสุดสัปดาห์
คนทั่วไปมักกินอาหารเพิ่มขึ้นในวันสุดสัปดาห์ มากกว่าวันทำงานราววันละ 115 แคลอรีรวมถึงวันศุกร์ด้วย และพบว่าปริมาณ 345 แคลอรีที่เพิ่มขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ ร้อยละ 43 มักเป็นอาหารจำพวกไขมันที่มาจากอาหารว่างหรือของหวาน ขณะที่อีกร้อยละ 36 มาจากแอลกอฮอล์
วิธีแก้ไข
เสนอให้งดอาหารสักหนึ่งหรือสองมื้อในช่วงวีกเอนด์ แต่ทั้งนี้ก็ไม่ใช่ว่าปล่อยให้ตัวเองหิวจนตาลาย ควรรักษาระดับเลือดให้คงที่ และเลือกกินอาหารที่เน้นผักและผลไม้ หรือขนมปังโฮลวีต ช่วงบ่ายๆก็กินแอปเปิ้ลสักลูกกับนม ส่วนมื้อเย็นให้เลี่ยงจำพวกแป้ง น้ำตาล เบเกอรี ที่สำคัญต้องเพิ่มโปรตีนในอาหารเช้า เช่นเพิ่มไข่ดาวกับกาแฟและขนมปัง เพราะจะช่วยให้แป้งและน้ำตาลย่อยช้า ทำให้น้ำตาลในเลือดมีปริมาณที่ไม่สูงเกินไป โอกาสสะสมไขมันจะลดลง หลักการลดความอ้วนที่จำได้ง่ายๆ slow-digestion, slow-absorption ย่อยช้า ดูดซึมช้า อย่างไรก็ตามการเลือกกินอาหารมื้อหลักแค่สองมื้อ และมื้อเบาๆอีกมื้อ นับเป็นทางออกที่ดีของการลดปริมาณแคลอรีในวันหยุด
ติดนิสัยชอบกินจากคู่รัก
เรื่องของความสัมพันธ์ก็เกี่ยวพันกับไลฟ์สไตล์การกินนะคะ เช่น คู่รักหลายๆคู่นิยมเจอกันที่ร้านอาหาร ซึ่งหมายความว่าคู่รักของเราชอบกิน ถึงเราจะกินไม่เหมือนเขาทุกอย่าง แต่เราก็อาจจะกินจุบจิบจากจานของเขา หรือสั่งอะไรเพิ่มเพื่อมากินให้เข้าคู่กันมากขึ้น แน่นอนว่าจะเป็นการเพิ่มแคลอรีโดยไม่ทันระวังตัว เพียง 50 แคลอรี ที่เกินมาจากปริมาณที่ร่างกายใช้ไปต่อวัน ก็เพิ่มน้ำหนักให้คุณได้ 2-3 กิโลกรัมใน 1 ปี
วิธีแก้ไข
ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงจากบรรยากาศที่ชักชวนการกินอาหารบ่อยๆ โดยเฉพาะอาหารจานใหญ่ และไม่ควรสั่งอาหารแบบตามใจ หรือเอาใจเขา เช่น ถ้าเขาสั่งสเต๊กเนื้อชิ้นโต เราก็เลือกสลัดกุ้ง สลัดทูน่าแทน หรือถ้าไม่หิวก็เป็นพวกผลไม้ก็ได้ ไม่ต้องกินตามเขาตลอดเวลาหรอกค่ะ
นิสัยการนอน
หลายคนอาจไม่รู้มาก่อนว่าการนอนไม่พอจะส่งผลถึงน้ำหนักตัวด้วย ผู้หญิงที่นอนน้อยกว่า 7 ชั่วโมงต่อวัน ร้อยละ32 มีโอกาสที่น้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้น 13 กิโลกรัมใน 16 ปี และการนอนไม่เพียงพอหนึ่งคืน ก็จะเปลี่ยนแปลงระบบเผาผลาญทำงานได้ช้าลง จนถึงการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
วิธีแก้ไข
เหตุผลของการนอนน้อยแล้วทำให้อ้วน เป็นเพราะว่านอนน้อย ร่างกายจะอ่อนเพลีย เกิดความเครียด และอยากกินมากขึ้น เรี่ยวแรงที่จะทำงานก็น้อยลง ร่างกายต้องการความสดชื่นจึงกระตุ้นให้ต้องการอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลเพิ่มมากขึ้น การแก้ไขเรื่องนี้ทำได้วิธีเดียวคือเริ่มพักผ่อนให้เพียงพอในทุกๆวัน
อุณหภูมิทำให้น้ำหนักเพิ่ม
ไม่น่าเชื่อว่าอากาศภายในบ้านหรือออฟฟิศจะส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักได้ เพราะเวลาที่อากาศเย็น ร่างกายของเราจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นเพื่อเพิ่มความอบอุ่น ร่างกายจึงต้องการพลังงานมาก ทำให้หิวบ่อย
วิธีแก้ไข
ดูเหมือนว่าความเปลี่ยนแปลงแค่เล็กๆน้อยๆก็ส่งผลต่อการใช้พลังงานได้ทั้งนั้น ถ้าหากว่าการอยู่ในห้องแอร์ทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานมากขึ้น แต่ก็อาจจะทำให้สะสมแคลอรีมากขึ้นเหมือนกัน ถ้าเราไม่หันมาออกกำลังกาย
ไม่ออกกำลังกาย
หลายๆคน พยายามควบคุมน้ำหนักเท่าไหร่ก็ไม่เป็นผล ลดแล้วก็ขึ้นอีก ทั้งนี้เป็นเพราะการกินอาหารคือการลดหรือเพิ่มน้ำหนัก แต่การที่จะควบคุมน้ำหนักให้คงที่ และสุขภาพดี ต้องมีการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะคะ จะมาโอดโอยไม่ได้นะ
วิธีแก้ไข
ลองหันมาออกกำลังกาย สักวันละ 30 นาที อย่าบอกว่าไม่มีเวลา! คุณสามารถแทรกการออกกำลังกายไปกับชีวิตประจำวันได้ อย่างเช่นจากที่คุณเคยขับรถ คุณก็ลองเดิน หรือจ๊อกกิ้งแทน ลองหันมาออกแรงให้มากขึ้นค่ะ
นิสัยการดื่ม
เครื่องดื่มประเภทซอฟต์ดริ้งก์ประมาณร้อยละ 33 ต้องมีการเติมน้ำตาลลงไป ถ้าตอนเช้าดื่มกาแฟ มื้อกลางวันเลือกสมูธตี้ 1 แก้ว ส่วนตอนเย็นเป็นมาร์ตินี่แล้วล่ะก็ ในหนึ่งวันนั้นจะเพิ่มขึ้นอีกเป็นร้อยๆแคลอรีทีเดียว
วิธีแก้ไข
แนะนำว่าควรเลือกนมพร่องไขมันหรือน้ำเปล่าจะดีที่สุด เพราะว่าน้ำตาลในเครื่องดื่มจะทำให้น้ำตาลในกระแสเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกิดอาการอยากน้ำตาลมากขึ้นอีก
ฮอร์โมนในอาหาร
ฮอร์โมนที่เร่งการเติบโตในเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคนั้น มีส่วนตกค้างอยู่ภายในร่างกายเราด้วย โดยอาจโดนกระตุ้นฮอร์โมนในร่างกายให้สะสมพลังงานมากขึ้นก็ได้
วิธีแก้ไข
หลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อสัตว์เนื้อแดง หรือที่มีสารเร่งฮอร์โมน ให้หันมารับประทานอาหารออร์แกนิก แต่อย่างไรก็ตาม ฮอร์โมนสังเคราะห์บางอย่างก็ส่งผลกับการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักได้
เรียบเรียงจากนิตยสาร ELLE
