อาหารเช้ามื้อสำคัญของวัน เชื่อว่าถ้าใครทำเมนูนี้และอัพเดทรูปให้เพื่อนๆดู คุณจะต้องดูเป็นคนที่น่าสนใจและมีหลากหลายมุมให้น่าค้นหาแน่นอนค่ะ หรือใครอยากจะลองทำมื้อเช้าดีๆสักมื้อก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม
ไข่
นม
เชดด้าชีส
มันฝรั่ง
เบคอนกรอบ
น้ำมันพืช
ก่อนอื่นเราจะทำ Hash Brown กันก่อนค่ะ โดยการหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากันเกลือและพริกไทย แล้วนำมาใส่ในถาดสำหรับทำคัพเค้ก อย่าลืมที่จะทาพิมพ์ด้วยน้ำมันพืชก่อนนะคะ แล้วนำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 450 F ค่ะ ประมาณ 15 นาที แล้วคอยดูว่าเป็นสีเหลืองทองหรือยัง ถ้ายังให้อบต่อไปอีกค่ะ
ระหว่างอบ Hash Brown ก็มาทำส่วนผสมที่เหลือต่อ โดยการตีไข่ ชีสและเบคอน จากนั้นเติมนมและตีต่อให้เข้ากันค่ะ
เมื่อ Hash Brown ได้ที่แล้ว ให้ใช้ก้นแก้วหรือก้นของที่ตวงมากดลงเพื่อเราจะได้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปค่ะ
เติมส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ให้เต็มค่ะ จากนั้นนำเข้าเตาอบต่อ อบจนดูแล้วว่าไข่น่าจะสุกดีแล้ว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเพื่อทดสอบดูว่าสุกทั่วถึงหรือไม่ หากไม่มีอะไรติดไม้จิ้มฟันขึ้นมาแสดงว่าสุกได้ที่แล้วค่ะ
เป็นมื้อเช้าที่แสนอร่อยทานคู่กับซอสมะเขือเทศ เมนูนี้มีประโยชน์มากค่ะ
Cr. http://quick-dish.tablespoon.com
