นักโภชนาการบอกว่าผิวเป็นอวัยวะกำจัดของเสียที่ใหญ่ที่สุด แต่มีอาหารบางอย่างที่ขัดขวางกระบวนการกำจัดของเสียตามธรรมชาติของผิว ซึ่งแน่นอนว่าต้องมีผลกระทบต่อสีและสภาพผิว อย่างไรก็ตามทุกคนจำเป็นต้องระวังในการกินอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว น้ำตาล คาเฟอีน และแอลกอฮอล์ เพราะอาหารจำพวกนี้ไม่มีประโยชน์ต่อผิวเลย

วิธีเลือกอาหารที่ปกป้องผิวก็มีเท่านี้ไม่ยุ่งยาก แต่เมื่อคุณเริ่มคิดถึงสภาพผิวที่แตกต่างกันไปของแต่ละคนแล้ว เรื่องก็ชักจะซับซ้อนขึ้น นักโภชนาการบอกว่าทุกอย่างที่คุณกินจะส่งผลต่อผิวซึ่งจะแตกต่างกันไปตามสภาพผิวนั้นๆ เช่น ขณะที่คนผิวมันต้องการไขมันจากอาหารน้อยกว่า แต่คนผิวแห้งต้องการไขมันชนิดดีเพิ่มขึ้น ซึ่งหาได้จากถั่วเปลือกแข็งต่างๆและเนื้อปลาติดมัน หรือคุณไม่ควรกินเนื้อแดงเลยถ้ามีผิวมันมาก ขณะที่คนผิวแพ้ง่ายก็ควรกินเนื้อแดงมากขึ้น

อาหารที่เหมาะกับสภาพผิว



ผิวแห้ง

เพิ่ม :: ปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน และปลากะตัก รวมถึงเมล็ดธัญพืช และถั่วเปลือกแข็งชนิดต่างๆเพื่อให้ผิวได้รับไขมัน "ชนิดดี" ที่สำคัญหลายชนิด
ลด :: ไขมันประเภทมาร์การีน ฟาสต์ฟู้ด และอาหารสำเร็จรูป และเลิกกินมันฝรั่งทอด บิสกิต และน้ำตาลมะพร้าว
เหตุผล :: ผิวของคุณกำลังขาดกรดไขมันสำคัญหลายตัว ซึ่งเป็นไขมัน "ชนิดดี" ที่รักษาความนุ่มชุ่มชื้นของผิวเอาไว้ อาหารที่แนะนำให้เพิ่มนั้นจะมีไขมันหลัก 2 ชนิด คือ โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6



ผิวมัน

เพิ่ม :: ผลไม้และผักสดเพื่อทำให้ผิวชุ่มชื้น โดยเฉพาะสับปะรด และมะละกอ รวมทั้งอะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดธัญพืช
ลด :: อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นมเนย เนื้อแดง และของทอด "อาหารเลว" เหล่านี้จะยิ่งทำให้สภาพผิวแย่ลง
เหตุผล :: ที่แนะนำให้กินพวกนี้น้อยลง เพราะมันรบกวนสมดุลของไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์ผิวหนังที่ละเอียดอ่อน ซึ่งจะไปกระตุ้นให้ผิวผลิตไขมันมากเกินไป

ผิวแพ้ง่าย

เพิ่ม :: วิตามินเอ และซี ซึ่งพบมากในแครอท มะม่วง และกีวี กินเนื้อสัตว์ ข้าวโอ๊ต และถั่วเปลือกแข็งให้มากขึ้นเพื่อเพิ่มธาตุสังกะสี
ลด :: อาหารรสจัด เช่น พริก การแพ้อาหารอาจเป็นผลเสียต่อผิว ดังนั้นคุณควรปรึกษานักโภชนาการ ตัวการที่ทำให้ผิวแพ้อาจเป็นผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์นมเนย
เหตุผล :: อาหารรสจัดจะทำให้ระบบการย่อยของร่างกายระคายเคือง ซึ่งทำให้เยื่อบุอักเสบได้ ผลก็คือทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตื่นตัวซึ่งเป็นสาเหตุของอาการหน้าแดง และผดผื่น การแพ้อาหารชนิดอื่นก็ทำให้เกิดปัญหาคล้ายกัน



ผิวถูกแดดเผา

เพิ่ม :: ผลไม้ที่มีสีรุ้งซึ่งอุดดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (ผลไม้ที่มีผิวสีแดงและเขียวเข้ม) รวมถึงปลาและสัตว์น้ำที่มีเปลือกเช่น กุ้ง หอยแครง ซึ่งมีธาตุสังกะสีมาก
ลด :: เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง เช่น ชา กาแฟ หรือน้ำอัดลมและเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์
เหตุผล :: สารต้านอนุมูลอิสระและธาตุสังกะสีจะปกป้องและซ่อมแซมรวมทั้งรักษาผิวที่ถูกแดดเผา ส่วนคาเฟอีนและแอลกอฮอล์จะทำให้ผิวสูญเสียน้ำและอาจทำให้เกิดรอยคล้ำใต้ตาและทำให้ผิวซีดเซียว

4 วิธีปกป้องผิว
1. ดื่มน้ำมากๆ ประมาณ 2 ลิตรต่อวัน คุณไม่ควรรู้สึกหิวน้ำเลย เพราะมันเป็นอาหารที่ร่างกายเตือนว่าคุณกำลังขาดน้ำอย่างมาก
2. กินไขมันชนิดดีประมาณ 1 ส่วนทุกวัน เช่นปลาที่มีน้ำมันหรือถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดธัญพืชสัก 1 กำมือ
3. ลดกาแฟ และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ
4. คุณรู้มาก่อนแล้ว แต่บอกซ้ำอีกครั้งว่าให้กินผลไม้และผักสดอย่างน้อย 2 ส่วนต่อวัน