Menu หน้าร้อนที่ต้องระวัง !! |
---|
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:ApplyBreakingRules/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> <p class="MsoNormal"><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family: "Angsana New";color:green" lang="TH">อุณหภูมิสูงปรี๊ด ช่างเหมาะแก่การเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่กระจายล่องลอยอยู่ในอากาศ ทั่วทุกแห่ง พอตกลงไปในอาหารก็ทำให้อาหารบูด เมื่อรับประทานอาหารนั่นเข้าไปก็ทำให้เกิดอาการท้องร่วงรุนแรงจนอาจถึงแก่ ชีวิตได้</span></strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""> </span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">อาหารปนเปื้อนในหน้าร้อนไม่ได้เกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ เพราะอาการบูดเน่าและอาหารที่มีแมลงวันตอมเท่านั้น แต่การกินอาหารสุกๆ ดิบๆ และอาหารปนเปื้อนสารเคมี โลหะหนักเป็นพิษก็เป็นอันตรายต่อร่างกายและชีวิตของเราได้เหมือนกัน</span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">โรคที่พึงระวังในหน้าร้อนไม่พ้น โรคทางเดินอาหาร ต่างๆ ทั้ง<strong><span style="font-family:"Angsana New"; color:darkorange">โรคท้องร่วง-อาหารเป็นพิษ-โรคไทฟอยด์-อหิวาตกโรค-โรคบิด </span></strong><strong><span style="font-family:"Angsana New"">อ.สง่า ดามาพงษ์ นักโภชนาการ และผู้จัดการแผนงานโภชนาการเชิงรุก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) </span></strong>แนะ นำว่า โรคเหล่านี้มักมาในหน้าร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่มีงานเทศกาล มีการท่องเที่ยวและการเดินทางมากขึ้น อย่างไรก็ตามโรคดังกล่าวเหล่านี้เป็นโรคที่ป้องกันได้ไม่ยาก หากเราใส่ใจ คิดให้ดีก่อนที่จะรับประทาน</span><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New""></span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">สำหรับอาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคในหน้าร้อนมี </span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"">7<span lang="TH">ประเภท ดังนี้</span></span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""><span style="mso-spacerun:yes"> </span><strong><span style="font-family:"Angsana New"; color:red">1.<span lang="TH">อาหารประเภทกะทิ </span></span></strong><span lang="TH">เช่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด ขนมพวกกะทิ ซึ่งเป็นอาหารที่ง่ายต่อการบูดเสีย เชื้อจุลินทรีย์ชอบ ดังนั้น ต้องมั่นใจว่าเป็นอาหารปรุงสุกใหม่ ถ้ากินไม่หมดต้องนำเข้าตู้เย็นแล้วนำมาอุ่น ทางที่ดีควรรับประทานให้หมดภายในมื้อเดียว ถ้าสามารถหลีกเลี่ยงไม่กินอาหารประเภทกะทิที่ไม่แน่ใจว่าจะปลอดภัยหรือไม่ โดยเฉพาะอาหารแผงลอย ริมฟุธบาตก็น่าจะลดความเสี่ยงได้มากทีเดียว</span></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:red">2.<span lang="TH">อาหารประเภทยำ</span></span></strong><span style="font-size: 16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">ที่ มีเนื้อต่างๆ ทั้งหมู ไก่ ปลา อาหารทะเล รวมถึงส้มตำ สำหรับอาหารยำ ส่วนใหญ่จะใช้วิธีลวก แต่ลวกไม่สุกทำให้เชื้อโรคไม่ตาย หากรับประทานเข้าไปเชื้อโรคก็อาจเข้าไปขยายพิษในร่างกาย <br></span></p><p><br><span style="font-size: 16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH"></span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">ส่วน <span style="color:#3366FF">ส้มตำ</span> น่าจะเป็นอาหารไทยที่ทำให้คนท้องเดินมากที่สุด ทั้งปลาร้าที่ไม่ผ่านการต้มสุก ปูดองดิบๆ ที่เชื้อจุลินทรีย์ซ่อนอยู่ในขาปูที่เราชอบดูด รวมทั้งถั่วลิสงป่นที่มีเชื้ออัลฟาท็อกซิน กุ้งแห้งใส่สีที่ไม่ได้ล้าง มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว มะละกอไม่ได้ล้างน้ำ ครกที่มีแมงลงวันตอม ซึ่งที่กล่าวมานี้ไม่ใช่กินไม่ได้ แต่ขอให้เราใส่ใจเลือกแค่นั้นก็ปลอดภัยแล้ว</span><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New""></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:red">3.<span lang="TH">ขนมจีน </span></span></strong><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New"" lang="TH">มี ความเสี่ยง ทั้งจากเส้นขนมจีน น้ำยากะทิ และผักสดที่ไม่ล้างหรือล้างไม่สะอาด เนื่องจากทั้งเส้นขนมจีนและกะทินั้นบูดง่ายมาก ส่วนผักไม่ว่าจะผักสด ผักดอง ก็ล้วนต้องระมัดระวัง </span><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"; color:red"></span></strong></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:red">4.<span lang="TH">อาหารทะเล </span></span></strong><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New"" lang="TH">จะบูดเน่าง่ายในหน้าร้อน ก่อนกินต้องทำให้สุกทุกครั้ง โดยเฉพาะยำหอยแครง ปลาหมึก</span><strong><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New";color:red"></span></strong></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:red"><span style="mso-spacerun:yes"> </span>5.<span lang="TH">อาหารค้างคืน </span></span></strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">หรืออาหารที่เหลือจากมื้ออื่น ต้องมั่นใจว่าไม่บูดเสีย และมีการอุ่นให้ได้ที่ ทางที่ดีควรกินอาหารปรุงสุกใหม่ทุกครั้ง</span><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New""></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:red">6.<span lang="TH">อาหารที่มีแมลงวันตอม </span></span></strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">สัก เกตได้ง่ายนิดเดียว โดยเฉพาะอาหารปรุงสำเร็จที่วางขายในภาชนะที่ไม่มีฝาและสิ่งใดปกปิด ที่สำคัญคงไม่ใช่แค่แมลงวันที่ไปไต่ตอม แต่พวกฝุ่นละออง เชื้อโรค ก็ร่วงหล่นลงไปในอาหารด้วย </span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:red">7.<span lang="TH">น้ำดื่ม และน้ำแข็ง </span></span></strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">ต้อง มั่นใจว่าเป็นน้ำดื่มที่อาดได้มาตรฐาน อย. น้ำแข็งที่แช่ร่วมกับอาหารนั้นเสี่ยงต่อการทำให้ท้องร่วงมาก ขณะเดียวกันน้ำที่ใส่เหยือกหรือกาไว้ก็ไม่น่าไว้ว่างใจเช่นเดียวกัน</span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <p style="margin-bottom:12.0pt"><b><span style="font-size:16.0pt;font-family: "Angsana New";color:darkorange"><br> <strong><span style="font-family:"Angsana New""><span lang="TH">อาหาร ทั้ง </span>7 <span lang="TH">ประเภท ไม่ได้หน้าสะพรึงกลัวอย่างที่คิด เพียงแค่อยากให้เพิ่มความระมัดระวังให้มากในฤดูร้อน เพราะเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงสูง เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารทั่วไป</span></span></strong></span></b><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]-->
2 Apr 2013 | Post by :
jeeda
|
Comment 1 |
---|
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:ApplyBreakingRules/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> <p style="text-align:center" align="center"><b><u><span style="font-size: 18.0pt;font-family:"Angsana New";color:fuchsia" lang="TH">สำหรับเมนูคลายร้อน<span style="mso-spacerun:yes"> </span>ที่อยากแนะนำ คือ</span></u></b><b><u><span style="font-size:18.0pt;font-family:"Angsana New";color:fuchsia"></span></u></b></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH">ข้าวแช่ชาววัง</span></strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"" lang="TH"> เป็นอาหารคาวที่นิยมรับประทานกันในคนไทยหมู่มาก ตั้งแต่สมัยโบราณในช่วงฤดูร้อน</span><span style="font-size:16.0pt;font-family: "Angsana New""> <span lang="TH">โดยการนำข้าวสุกไปแช่กับน้ำเย็นที่ลอยด้วยดอกไม้กลิ่นหอม</span><span style="mso-spacerun:yes"> </span><span lang="TH">ซึ่งทานกับเครื่องเคียงหลากหลายชนิด</span> <span lang="TH">คือ ลูกกะปิทอด ผักผัดหวาน พริกหยวกสอดไส้</span> <span lang="TH">เนื้อเค็มฝอยผัดหวาน</span> <span lang="TH">หัวหอมสอดไส้ ผักกาดเค็มผัด หวาน ปลาแห้งผัดหวาน เป็นต้น</span></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"; color:black" lang="TH">หวานเย็น น้ำแข็งใส </span></strong><span style="font-size: 16.0pt;font-family:"Angsana New";color:black" lang="TH">ดับร้อนด้วยของหวาน <span style="mso-spacerun:yes"> </span>เป็นน้ำแข็งบด ราดด้วย น้ำหวาน นมข้น และท๊อปปิ้ง ฯ</span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New""></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"; color:black" lang="TH">ขนมหวานหอมแบบไทยๆ</span></strong><span style="font-size: 16.0pt;font-family:"Angsana New";color:black" lang="TH"> <strong><span style="font-family: "Angsana New"">ซ่าหริ่ม</span></strong> หรือ <strong><span style="font-family: "Angsana New"">สลิ่ม</span></strong> เป็นของหวานไทยมีลักษณะเป็นเส้นกินกับน้ำกะทิมีหลากหลายสี</span><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:black"></span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:black"><br> <strong><span style="font-family:"Angsana New"" lang="TH">ขนมทับทิมกรอบ</span></strong><span lang="TH"> เป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน รับประทานแล้วหอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี ประกอบด้วยเม็ดทับทิมกรอบสีแดงสดใสและเม็ดทับทิมกรอบสีชมพูสวย เมื่อเคี้ยวแล้วกรอบมันด้วยรสชาดของแห้ว มีน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลทราย ลอยด้วยดอกมะลิ มีกะทิสดจากการคั้นมะพร้าว น้ำแข็งบดละเอียดหรือน้ำแข็งทุบให้เป็นเม็ดเล็กๆ หอมชื่นใจ</span></span></p> <p><strong><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New"; color:black" lang="TH">ผลไม้แห่งฤดูกาล</span></strong><span style="font-size:16.0pt; font-family:"Angsana New";color:black"> <span lang="TH">ผลไม้เนื้อฉ่ำน้ำสามารถช่วยดับกระหายคลายร้อนได้ เช่น แตงโม สาลี่ มะเฟือง มะไฟ องุ่น ฯลฯ</span></span><span style="font-size: 16.0pt;font-family:"Angsana New""> <br> <br> <strong><span style="font-family:"Angsana New";color:black" lang="TH">ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ </span></strong><strong><span style="font-family:"Angsana New";color:black">8 <span lang="TH">แก้ว </span></span></strong><span style="color:black" lang="TH">เนื่องจากหน้าร้อนจะสูญเสียเหงื่อมาก ควรหลีกเลี่ยงน้ำหวาน</span><span style="color:black"> <br> <span lang="TH">เพราะจะยิ่งทำให้กระหายน้ำมากขึ้น อาจดื่มน้ำผลไม้ หรือน้ำสมุนไพรที่มีรสไม่หวานจัดแทน</span></span></span></p> <p><span style="font-size:16.0pt;font-family:"Angsana New";color:#FF9900"> </span></p> <p style="text-align:center" align="center"><span style="font-size:20.0pt; font-family:"Angsana New";color:#993300" lang="TH">ขอบคุณข้อมูลจาก</span><span style="font-size:20.0pt;font-family:"Angsana New";color:#993300"></span></p> <p style="text-align:center" align="center"><span style="font-size:20.0pt; font-family:"Angsana New";color:#993300"><a href="http://www.dek-d.com/"><span style="color:#993300">http://www.dek-d.com</span></a></span></p> <p style="text-align:center" align="center"><span style="font-size:20.0pt; font-family:"Angsana New";color:#993300">www.thaihealth.or.th<span lang="TH"></span></span></p> <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]-->
2 Apr 2013 | Comment by :
jeeda
|
ชุดสูท เบลเซอร์เข้ารูป ร้านนี้รีวิวดีมาก
สั่งซื้อ https://shope.ee/3L0yGkrQtaราคา 390 บาท
SRICHAND ศรีจันทร์น้ำตบสกิน มอยส์เจอร์ เบิร์ส เอสเซนส์ ขนาด 150 มล. / ตัวนี้ดีมากจริงๆ
สั่งซื้อ https://shope.ee/8A6EDdgTZKราคา 435 บาท
ท๊อฟฟี่เค้ก ชลบุรี
สั่งซื้อ https://shope.ee/8pMa8a0Cdjราคา 95 บาท
FULI หมอนนวดคอไฟฟ้า FULI Ergo Massage Neck Pillow ของแท้
สั่งซื้อ https://shope.ee/5pj8WiGb6xราคา 995 บาท
ปลาสลิดไข่ เค็มน้อย อร่อยมาก มีไข่จุกๆทุกตัว คัดไซด์ 9-10 ตัวโล
สั่งซื้อ https://shope.ee/9UcCMHb6upราคา 126 บาท
เก้าอี้ 2in1 เป็นทั้งเก้าอี้และโซฟาเบด
สั่งซื้อ https://shope.ee/7AEc1tiRfxราคา 3799 บาท
เสื้อเชิ้ต แขนสั้น รุ่นยอดฮิต มินิมอล วัสดุผ้าไหมอิตาลี
สั่งซื้อ https://shope.ee/6fHTEBAQ56ราคา 389 บาท
GOOJODOQ นาฬิกาลำโพงบลูทู ธ แบบพกพาดั้งเดิมและวิทยุ FM ไร้สายเบสมินิสเตอริโอ - สัญญาณเตือนจอแสดงผล LED
สั่งซื้อ https://s.shopee.co.th/1Vf49lRIhZราคา 189 บาท
คุกกี้กล่องแดงในตำนาน เอาจริงทั้งอร่อยและกล่องก็มีประโยชน์เด้อ
สั่งซื้อ https://shope.ee/5ASXO21h06ราคา 83 บาท
ไม้ปัดฝุ่น ปรับได้ ฝุ่นไม่กระจาย
สั่งซื้อ https://shope.ee/9zYXLbEtybราคา 179 บาท
ผ้าม่านตีนตุ๊กแก ผ้ากั้นห้อง ลายการ์ตูน สไตล์มินิมอล ไม่ต้องเจาะผนัง
สั่งซื้อ https://shope.ee/9UcGonsnQ3ราคา 89 บาท
SKINTIFIC Cover All Perfect Cushion คูชชั่นปกปิดแบบ ปกปิดสูง ไร้รูขุมขน&ไร้ที่ติ รองพื้น 24Hติดทนนาน SPF35 PA++++คุชชั่น
สั่งซื้อ https://shope.ee/5KmwLnSjoeราคา 345 บาท