วิธีทำ "โตเกียวบานาน่า" ทำกินเองก็ได้ ไม่ต้องดราม่า

Talk About Women

วิธีทำ "โตเกียวบานาน่า" ทำกินเองก็ได้ ไม่ต้องดราม่า
ขนมที่ดราม่ากันมาหลายวันแล้ว ใครอยากทานลองทำเองดูละกันค่ะ 27 Apr 2015 \| Post by : thememory

Comment 23
https://www.youtube.com/watch?t=68&v=D6wxd72vM_A 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 22
แช่เย็นเพื่อความอร่อย 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 21
จากนั้นให้ม้วนเค้กไส้กล้วยของเราแล้วมัดเหมือนลูกอม 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 20
บีบครีมคัสตาร์ดที่กลางแผ่น 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 19
วางด้านไม่สวยขึ้นข้างบน วางไว้บนพลาสติกห่ออาหาร 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 18
แล้วผ่าครึ่งไม่ให้หนาเกินไป 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 17
ตัดเค้กสปันจ์ให้เป็นแผ่นตามรูป 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 16
มัดถุงให้เรียบร้อยแล้วนำเข้าแช่เย็น 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 15
เทใส่ถุงบีบครีม 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 14
จากนั้นปล่อยไว้จนส่วนผสมเย็นตัวลง 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 13
เติมกลิ่นวนิลา 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 12
เมื่อครีมเริ่มข้นให้ปิดไฟแล้วคนต่อ 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 11
ใช้ไฟต่ำและคนสม่ำเสมอ 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 10
นำไปตั้งไฟ 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 9
นำส่วนผสมมากรองเพื่อให้ได้คัสตาร์ดเนื้อเนียน 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 8
ผสมให้เข้ากันดี 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 7
เติมนม 150 มล. 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 6
เติมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 5
เติมไข่ 1 ฟอง 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 4
เติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 3
บดกล้วยด้วยส้อมจนละเอียดดี 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 2
ส่วนผสมครีมคัสตาร์ดกล้วย กล้วยหอม 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 150 มล. วนิลา 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 1
ก่อนไปทำไส้กล้วยคัสตาร์ดต้องทำเค้กสปันจ์ก่อนนะจ๊ะ ส่วนผสมเค้กสปันจ์ (เค้กฟองน้ำ) ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 50 กรัม แป้งเค้ก 35 กรัม นม 20 กรัม (อุณหภูมิห้อง) วิธีทำ 1. เตรียมพิมพ์เคกสี่เหลี่ยมโดยการวางกระดาษไขลงไปก่อน และอุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส 2. ตีไข่กับน้ำตาลทรายด้วยตะกร้อ แล้วนำไปวางบนหม้อน้ำที่เดือดหน่อยๆเพื่ออุ่น 3. จากนั้นนำมาตีจนขึ้นฟูดีประมาณ 5 นาทีด้วยเครื่องตีมือหรือเครื่องผสม จากนั้นใช้ความเร็วต่ำตีต่ออีก 2 นาที 4. ค่อยๆตะล่อมแป้งลงผสมด้วยสปาตูล่าเบามือ ประมาณ 10 ครั้ง 5. เติมนมแล้วผสมอีกครั้งด้วยสปาตูล่าประมาณ 50 ครั้งจนเข้ากันดี 6. เทส่วนผสมลงไปในพิมพ์บราวนี่ที่ปูกระดาษไขไว้แล้ว เคาะพิมพ์เบาๆเพื่อไล่อากาศ 7. เอาเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 11-12 นาที 8. เมื่อเสร็จให้เคาะพิมพ์อีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเค้กหดตัว จากนั้นเอาออกจากพิมพ์โดยดึงกระดาษไขขึ้นมา แล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง 9. เมื่อเค้กเย็นตัวดีแล้วเอากระดาษไขออกได้เลย 27 Apr 2015 \| Comment by : thememory

Comment 1

ก่อนไปทำไส้กล้วยคัสตาร์ดต้องทำเค้กสปันจ์ก่อนนะจ๊ะ

ส่วนผสมเค้กสปันจ์ (เค้กฟองน้ำ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งเค้ก 35 กรัม
นม 20 กรัม (อุณหภูมิห้อง)

วิธีทำ
1. เตรียมพิมพ์เคกสี่เหลี่ยมโดยการวางกระดาษไขลงไปก่อน และอุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
2. ตีไข่กับน้ำตาลทรายด้วยตะกร้อ แล้วนำไปวางบนหม้อน้ำที่เดือดหน่อยๆเพื่ออุ่น
3. จากนั้นนำมาตีจนขึ้นฟูดีประมาณ 5 นาทีด้วยเครื่องตีมือหรือเครื่องผสม จากนั้นใช้ความเร็วต่ำตีต่ออีก 2 นาที
4. ค่อยๆตะล่อมแป้งลงผสมด้วยสปาตูล่าเบามือ ประมาณ 10 ครั้ง
5. เติมนมแล้วผสมอีกครั้งด้วยสปาตูล่าประมาณ 50 ครั้งจนเข้ากันดี
6. เทส่วนผสมลงไปในพิมพ์บราวนี่ที่ปูกระดาษไขไว้แล้ว เคาะพิมพ์เบาๆเพื่อไล่อากาศ
7. เอาเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 11-12 นาที
8. เมื่อเสร็จให้เคาะพิมพ์อีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเค้กหดตัว จากนั้นเอาออกจากพิมพ์โดยดึงกระดาษไขขึ้นมา แล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
9. เมื่อเค้กเย็นตัวดีแล้วเอากระดาษไขออกได้เลย

27 Apr 2015 | Comment by : thememory

Comment

Recommended Clinic

Hospital / Wellness

BDMS Wellness Clinic

View Details

Beauty Clinic

Kongju Clinic (กองจู คลินิก)

View Details

Beauty Clinic

เลอนิสต้าคลินิก LENISTA CLINIC

View Details

Spa

Yuu Relax And Relief (ฟิวเจอร์ พาร์ค รังสิต)

View Details

Hospital / Wellness

W9 Wellness Center

View Details

Webboard
รู้สึกว่าจะเป็นเรื่องใหญ่สำหรับเรา 1 Jan 1970 โพสต์โดย: chobjungka 7
ddd 1 Jan 1970 โพสต์โดย: Muthita. 0
ประจำเดือนมาแปลกๆ 1 Jan 1970 โพสต์โดย: bossy 3
ครีมกันแดดทาหน้าสําหรับผิวแพ้ง่าย เครื่องสำอาง "BSC COSMETOLOGY" 1 Jan 1970 โพสต์โดย: JB 0
กินน้ำขิง 1 Jan 1970 โพสต์โดย: การ 7
กลอน.....ครอบครัวมีสุข 25 Dec 0956 โพสต์โดย: namaburo 0
คอนโดจตุจักรทำเลที่สะดวกต่อการเดินทาง 25 Dec 9208 โพสต์โดย: Mat 0
จะทำยังไงกัน? ถ้าผู้ชายเข้ามาอ่านก้อช่วยแสดงความคิดเห็นด้วยนะคะ 1 Jan 1970 โพสต์โดย: nbnbn 8