Talk About Women

สูตรอาหารบำรุงน้ำนมแม่พระราชทาน...(แกงเลียงผักรวม)
สูตรอาหารที่พระองค์หญิงทรงประทานให้กับทางศูนย์นมแม่แห่งประเทศไทย

แกงเลียงผักรวม

เครื่องปรุง
1. หอมแดง 8 หัว
2. กะปิ 1 ช้อนชา
3. พริกไทยเม็ดป่น 2 ช้อนชา
4. ปลาทูย่างแกะเอาแต่เนื้อ 3 ตัว
5. กระชายสด 200 กรัม
6. ใบแมงลัก 1 ถ้วย
7. หัวปลีหั่นหยาบ 1หัว
8. บวบเหลี่ยม
9. เห็ดฟาง
10. ตำลึง
11. โป้ยเล้ง
12. ผักโขม
13. น้ำซุป
14. เกลือ
15. ซอสปรุงรส
16. นมสดพร่องมันเนย 1 กล่อง


วิธีทำ
โขลกหอมแดง กะปิ พริกไทยป่น กระชายสด เนื้อปลาแกะ เข้าด้วยกัน จากนั้นนำน้ำซุปใส่หม้อต้มให้เดือด แล้วใส่เครื่องที่โขลกไว้ แล้วใส่หัวปลีหั่นหยาบ จึงใส่ผักต่างๆ ที่เหลือ ปรุงรสด้วย เกลือ ซอสปรุงรส
หมายเหตุ
*****หัวปลีควรใส่ขณะน้ำเดือดจัด เพราะจะทำให้หัวปลีไม่ดำ


20 Dec 2007  |  Post by : Rattiya69

Comment



Pooyingnaka Quiz

Webboard
โพสต์โดย: jirative 6
โพสต์โดย: bymemake 3
โพสต์โดย: iampearz 1
โพสต์โดย: ininez 0
โพสต์โดย: PrincessAngel 4
โพสต์โดย: jean33 1
โพสต์โดย: Mammoth 13
โพสต์โดย: Lisa48 0

Interest Product