Talk About Women

มือใหม่หัดเข้าครัว อร๊อยอร่อย
กะละงหัดทำอาหารค่ะ เอาแบบเบสิกเลยก้อกระเพรานี่เอง แต่ขอเป็นกุ้ง เครื่องปรุงก้อหาง่ายมาก ใช้เวลาทำนิดเดียว สาวๆคนไหนจะเอาไปหัดทำก้อได้น้า เครื่องปรุงตามนี้เลย
* กระเทียมสับ 5 กลีบ
* น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
* ซิอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง
* พริกสับหยาบๆ 5-10 เม็ด
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมและเหลือง จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดต่อจนเกือบสุก
2. ใส่พริกและซิอิ๊วดำลงไป ผัดต่อไปอีกสักพัก
3. ใส่ใบกะเพราและปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี เหยาะด้วยพริกไทยนิดหน่อย จึงปิดไฟ ตักใส่จานและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ง่ายไม๊เอ่ย เคล็ดลับอยู่ที่พอใส่ใบกระเพราไปแล้วต้องรีบปิดไฟเลย เพราะเดี๋ยวใบจะสุกเกิน ไม่อร่อย ไม่หอม ได้รสอูมามิ กลมกล่อมมาก

5 Sep 2012  |  Post by : binny
Comment 3
วันเสาร์แบบนี้ ว่างๆกำลังอยากทำอาหารเลยค่ะ เห็นรูปแล้วน่ากินมากก จะลองทำตามดูนะคะ แต่คงต้องแอบใส่ผงชูรสด้วย ไม่มั่นใจค่ะ

8 Sep 2012  |  Comment by : Vanessyy
Comment 2
ชอบๆๆกินกระเพรา แต่ทำไมเป็นน ทำแล้วไม่อร่อย ฮ่าๆๆๆ ไม่ได้รสชาติไรเลย

6 Sep 2012  |  Comment by : RoxyGirL
Comment 1
น่าทานมากค่ะ ไว้จะลองทำดู ถามนิดนึงค่ะ เวลาทำกับข้าวใส่ผงชุรสกันไหมคะ ส่วนตัวใส่ทุกครั้งเลยค่ะ กลัวไม่อร่อย !!

6 Sep 2012  |  Comment by : Pla-lo-ma

Comment


>

Pooyingnaka Quiz

Webboard
โพสต์โดย: BKKClinic 1
โพสต์โดย: artty0911 5
โพสต์โดย: imagin 4
โพสต์โดย: deena 11
โพสต์โดย: jeab2522 12
โพสต์โดย: Milimate 1
โพสต์โดย: Keitai 0
โพสต์โดย: putkyu 0

Interest Product