เมนูหุ่นสวย...กินอร่อย ย่อยง่าย ไม่อ้วน

เมนูหุ่นสวย...กินอร่อย ย่อยง่าย ไม่อ้วน
ใครคิดว่า เกิดมาอ้วนแล้วมีกรรม เพราะนอกจากจะต้องทนกับน้ำหนักตัวที่สูงปรี๊ดแล้วก็ยังต้องอดกินอาหารรสเลิศอีกตั้งหลายมื้อ จริงๆ แล้วนี่เป็นความคิดที่ผิดจากความจริงไปหน่อย เพราะแม้จะเป็นสาวตุ้ยนุ้ย หรือคนที่หุ่นดีอยู่แล้ว แต่ไม่อยากตุ้ยนุ้ยก็สามารถรับประทานอาหารได้ครบทุกมื้อ โดยที่ยังได้รับคุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วนซะด้วย ไม่เชื่อลองเลือกรับประทานอาหารไทยๆ ทั้ง 27 เมนู ที่กรมอนามัยร่วมกับบริษัทโรซ่า จัดใส่หนังสือ "เมนูสู่หุ่นสวย" ดูสิ รับรองว่ากินอร่อย ย่อยง่าย ได้ประโยชน์ครบถ้วน และไม่อ้วนแน่นอน ณัฏฐิรา ทองบัวศิริ นักโภชนาการ 8 กรมอนามัย ไล่เรียงให้ฟังถึงหลักง่ายๆ ในการรับประทานอาหารแบบหุ่นสวยให้ฟังว่า ในการลดน้ำหนักจะต้องลดจาก 2 ส่วน คือ จากอาหารและการออกกำลังกาย "ต้องลดปริมาณอาหารลงจากเดิม 250 กิโลแคลอรี และต้องเพิ่มการออกกำลังกายให้ร่างกายเผาผลาญไปอีก 250 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งในการรับประทานอาหารนั้น ควรเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและเกลือซึ่งมีโซเดียมสูง เพราะนอกจากจะไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังจะทำให้เกิดอาการตัวบวมได้ โดยใน 1 วันสามารถปรับพลังงานให้สมดุลโดยแคลอรีรวมทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี" อันที่จริงแล้ว คนที่กำลังลดน้ำหนักก็สามารถรับประทานอาหารครบทุกมื้อได้ แต่ต้องรู้หลักในการรับประทาน คือ ต้องรับประทานให้ครบทั้ง 5 หมู่ ใน 1 มื้อ โดยอาหารที่อยู่ในกลุ่มเดียวกัน สามารถรับประทานทดแทนกันได้ "อย่างอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เราก็สามารถเลือกรับประทานข้าวกล้องหรือขนมจีน ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเตรดเชิงซ้อนแทน ข้าวขาวหรือน้ำตาลได้ ส่วนโปรตีนก็ให้เน้นที่ไขมันต่ำ อย่างปลาทูและกุ้ง ซึ่งจะมีโอเมก้า 3 โดยจะต้องใช้การนึ่งต้มหรือย่างแทนการทอด ซึ่งจะทำให้โอเมก้า 3 หายไปและเป็นการเพิ่มไขมันด้วย" นอกจากนี้ ยังมีเทคนิควิธีการรับประทานอาหารให้ถูกต้องมาบอกกันด้วยว่า ต้องรับประทานเฉลี่ยกันในหลายๆ มื้อ อย่ารับประทานให้หนักในมื้อใดมื้อหนึ่ง เพราะเราจะไม่สามารถเผาผลาญพลังงานได้หมดและมันจะถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกาย โดยอาจจะรับประทานในแต่ละมื้อน้อยลง และเพิ่มอาหารว่างเช่น นมพร่องมันเนย เพื่อไม่ให้รู้สึกหิวเกินไป ส่วนการรับประทานอาหารมื้อดึกนั้นควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด เพราะจะมีผลมากต่อน้ำหนัก เนื่องจากอาหารที่รับประทานเข้าไปจะไม่ได้รับการเผาผลาญเลย หากจำเป็นต้องทำงานดึกแล้วรู้สึกหิวก็ไม่ควรรับประทานขนมจุบจิบ แต่ควรเลือกรับประทานผลไม้ที่มีรสไม่หวานแทน เช่น ชมพู่ แก้วมังกร ฝรั่ง มะละกอ ส้มเขียวหวาน ส่วนน้ำผลไม้นั้นอาจต้องดื่มในปริมาณที่น้อย เพราะน้ำผลไม้สามารถดื่มได้มากโดยไม่อิ่มแต่ให้พลังงานเท่ากับการรับประทานอาหารอย่างอื่น เรื่องราวเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของหนังสือ "เมนูสู่หุ่นสวย" ที่แจกฟรีให้ประชาชนทั่วไปในจำนวน 1 หมื่นเล่ม ซึ่งสามารถติดต่อขอรับได้ที่ฝ่ายการตลาด บริษัทไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหารจำกัด เลขที่ 16/17 หมู่ 7 ซอยวัดสลุด ถ.บางนา-ตราด กม.9 ต.บางแก้ว อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ ถ้าเปิดหนังสือแล้วไม่รู้ว่าจะเลือกรับประทานอะไรก่อน ก็ลองเริ่มต้นด้วย "แกงเลียงสมุนไพร" ซึ่งนักโภชนาการท่านนี้ยกให้เป็นหนึ่งในดวงใจ เพราะทำจากพืชผักสมุนไพรไทยสารพัดชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถช่วยเผาผลาญพลังงานได้ดี อีกทั้งยังมีปลา ซึ่งให้พลังงานต่ำ แถมยังมีรสชาติเป็นเลิศอีกต่างหาก หรือไม่ก็ลองทำเองได้ง่ายๆ โดยการ นำโครงไก่ 1 โครงเล็กมาล้างให้สะอาดต้มกับน้ำเปล่า ทำเป็นน้ำซุป ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่เนื้อไก่ต้มจนสุก 150 กรัม แล้วนำมาฉีกเป็นเส้นๆ จากนั้นจึงโขลกพริกไทย หอมแดง กระชาย กะปิ กุ้งแห้งและปลาป่นจนละเอียด ก่อนจะตักซี่โครงไก่ขึ้นจากน้ำซุป แล้วใส่เครื่องที่โขลกลงไปแทน ตามด้วยฟักทอง แครอท ยอดข้าวโพด เห็ดฟาง บวบเหลี่ยม ตำลึง และใบแมงลัก อย่างละครึ่งถ้วย แล้วนำเนื้อไก่ที่ฉีกไว้ใส่ลงไป พอเดือดแล้วก็ยกลงได้เลย ตัวอย่างการจัดอาหารรับประทานใน 1 วัน ปริมาณแคลอรี เช้า ข้าวไก่อบแครอท 440 ข้าวสวย (1 ทัพพี) 83 อกไก่ไม่ติดหนัง (4 ช้อนกินข้าว) 104 แครอท (1 ทัพพีครึ่ง) 17 น้ำมันพืช (2 ช้อนชา) 90 เครื่องปรุงต่างๆ 63 ชมพู่ (2 ผลใหญ่) 67 กลางวัน ขนมจีนน้ำยาป่าทูน่า+ไข่ต้ม 308 ขนมจีน (2 จับ) 166 ผักต่างๆ (1 ทัพพีครึ่ง) 17 ปลา (2 ช้อนกินข้าว) 52 เครื่องแกงน้ำยาป่า 32 ไข่ต้ม 1/2 ฟอง 41 อาหารว่าง มะม่วงดิบ (1/2 ผล) 67 นมพร่องไขมัน (1 กล่อง) 96 เย็น ข้าวกล้องและแกงเลียงสมุนไพร 181 ข้าวกล้อง (1 ทัพพี) 83 ไก่ (3 ช้อนกินข้าว) 78 ผัก (1 ทัพพี) 11 เครื่องปรุงต่างๆ 9 อาหารว่าง แก้วมังกร (6 ชิ้น ขนาดพอดีคำ) 67 รวม 3 มื้อ 1,143 ++++++++++++++++ ที่มา คม ชัด ลึก 26 Aug 2005 \| Post by : StrawberryPinky

ใครคิดว่า เกิดมาอ้วนแล้วมีกรรม เพราะนอกจากจะต้องทนกับน้ำหนักตัวที่สูงปรี๊ดแล้วก็ยังต้องอดกินอาหารรสเลิศอีกตั้งหลายมื้อ จริงๆ แล้วนี่เป็นความคิดที่ผิดจากความจริงไปหน่อย

เพราะแม้จะเป็นสาวตุ้ยนุ้ย หรือคนที่หุ่นดีอยู่แล้ว แต่ไม่อยากตุ้ยนุ้ยก็สามารถรับประทานอาหารได้ครบทุกมื้อ โดยที่ยังได้รับคุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วนซะด้วย ไม่เชื่อลองเลือกรับประทานอาหารไทยๆ ทั้ง 27 เมนู ที่กรมอนามัยร่วมกับบริษัทโรซ่า จัดใส่หนังสือ "เมนูสู่หุ่นสวย" ดูสิ รับรองว่ากินอร่อย ย่อยง่าย ได้ประโยชน์ครบถ้วน และไม่อ้วนแน่นอน

ณัฏฐิรา ทองบัวศิริ นักโภชนาการ 8 กรมอนามัย ไล่เรียงให้ฟังถึงหลักง่ายๆ ในการรับประทานอาหารแบบหุ่นสวยให้ฟังว่า ในการลดน้ำหนักจะต้องลดจาก 2 ส่วน คือ จากอาหารและการออกกำลังกาย

"ต้องลดปริมาณอาหารลงจากเดิม 250 กิโลแคลอรี และต้องเพิ่มการออกกำลังกายให้ร่างกายเผาผลาญไปอีก 250 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งในการรับประทานอาหารนั้น ควรเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและเกลือซึ่งมีโซเดียมสูง เพราะนอกจากจะไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังจะทำให้เกิดอาการตัวบวมได้ โดยใน 1 วันสามารถปรับพลังงานให้สมดุลโดยแคลอรีรวมทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี"

อันที่จริงแล้ว คนที่กำลังลดน้ำหนักก็สามารถรับประทานอาหารครบทุกมื้อได้ แต่ต้องรู้หลักในการรับประทาน คือ ต้องรับประทานให้ครบทั้ง 5 หมู่ ใน 1 มื้อ โดยอาหารที่อยู่ในกลุ่มเดียวกัน สามารถรับประทานทดแทนกันได้

"อย่างอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เราก็สามารถเลือกรับประทานข้าวกล้องหรือขนมจีน ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเตรดเชิงซ้อนแทน ข้าวขาวหรือน้ำตาลได้ ส่วนโปรตีนก็ให้เน้นที่ไขมันต่ำ อย่างปลาทูและกุ้ง ซึ่งจะมีโอเมก้า 3 โดยจะต้องใช้การนึ่งต้มหรือย่างแทนการทอด ซึ่งจะทำให้โอเมก้า 3 หายไปและเป็นการเพิ่มไขมันด้วย"

นอกจากนี้ ยังมีเทคนิควิธีการรับประทานอาหารให้ถูกต้องมาบอกกันด้วยว่า ต้องรับประทานเฉลี่ยกันในหลายๆ มื้อ อย่ารับประทานให้หนักในมื้อใดมื้อหนึ่ง เพราะเราจะไม่สามารถเผาผลาญพลังงานได้หมดและมันจะถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกาย โดยอาจจะรับประทานในแต่ละมื้อน้อยลง และเพิ่มอาหารว่างเช่น นมพร่องมันเนย เพื่อไม่ให้รู้สึกหิวเกินไป

ส่วนการรับประทานอาหารมื้อดึกนั้นควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด เพราะจะมีผลมากต่อน้ำหนัก เนื่องจากอาหารที่รับประทานเข้าไปจะไม่ได้รับการเผาผลาญเลย หากจำเป็นต้องทำงานดึกแล้วรู้สึกหิวก็ไม่ควรรับประทานขนมจุบจิบ แต่ควรเลือกรับประทานผลไม้ที่มีรสไม่หวานแทน เช่น ชมพู่ แก้วมังกร ฝรั่ง มะละกอ ส้มเขียวหวาน ส่วนน้ำผลไม้นั้นอาจต้องดื่มในปริมาณที่น้อย เพราะน้ำผลไม้สามารถดื่มได้มากโดยไม่อิ่มแต่ให้พลังงานเท่ากับการรับประทานอาหารอย่างอื่น

เรื่องราวเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของหนังสือ "เมนูสู่หุ่นสวย" ที่แจกฟรีให้ประชาชนทั่วไปในจำนวน 1 หมื่นเล่ม ซึ่งสามารถติดต่อขอรับได้ที่ฝ่ายการตลาด บริษัทไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหารจำกัด เลขที่ 16/17 หมู่ 7 ซอยวัดสลุด ถ.บางนา-ตราด กม.9 ต.บางแก้ว อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ

ถ้าเปิดหนังสือแล้วไม่รู้ว่าจะเลือกรับประทานอะไรก่อน ก็ลองเริ่มต้นด้วย "แกงเลียงสมุนไพร" ซึ่งนักโภชนาการท่านนี้ยกให้เป็นหนึ่งในดวงใจ เพราะทำจากพืชผักสมุนไพรไทยสารพัดชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถช่วยเผาผลาญพลังงานได้ดี อีกทั้งยังมีปลา ซึ่งให้พลังงานต่ำ แถมยังมีรสชาติเป็นเลิศอีกต่างหาก

หรือไม่ก็ลองทำเองได้ง่ายๆ โดยการ นำโครงไก่ 1 โครงเล็กมาล้างให้สะอาดต้มกับน้ำเปล่า ทำเป็นน้ำซุป ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่เนื้อไก่ต้มจนสุก 150 กรัม แล้วนำมาฉีกเป็นเส้นๆ จากนั้นจึงโขลกพริกไทย หอมแดง กระชาย กะปิ กุ้งแห้งและปลาป่นจนละเอียด ก่อนจะตักซี่โครงไก่ขึ้นจากน้ำซุป แล้วใส่เครื่องที่โขลกลงไปแทน ตามด้วยฟักทอง แครอท ยอดข้าวโพด เห็ดฟาง บวบเหลี่ยม ตำลึง และใบแมงลัก อย่างละครึ่งถ้วย แล้วนำเนื้อไก่ที่ฉีกไว้ใส่ลงไป พอเดือดแล้วก็ยกลงได้เลย

ตัวอย่างการจัดอาหารรับประทานใน 1 วัน

ปริมาณแคลอรี

เช้า ข้าวไก่อบแครอท 440

ข้าวสวย (1 ทัพพี) 83

อกไก่ไม่ติดหนัง (4 ช้อนกินข้าว) 104

แครอท (1 ทัพพีครึ่ง) 17

น้ำมันพืช (2 ช้อนชา) 90

เครื่องปรุงต่างๆ 63

ชมพู่ (2 ผลใหญ่) 67

กลางวัน ขนมจีนน้ำยาป่าทูน่า+ไข่ต้ม 308

ขนมจีน (2 จับ) 166

ผักต่างๆ (1 ทัพพีครึ่ง) 17

ปลา (2 ช้อนกินข้าว) 52

เครื่องแกงน้ำยาป่า 32

ไข่ต้ม 1/2 ฟอง 41

อาหารว่าง มะม่วงดิบ (1/2 ผล) 67

นมพร่องไขมัน (1 กล่อง) 96

เย็น ข้าวกล้องและแกงเลียงสมุนไพร 181

ข้าวกล้อง (1 ทัพพี) 83 ไก่ (3 ช้อนกินข้าว) 78 ผัก (1 ทัพพี) 11

เครื่องปรุงต่างๆ 9

อาหารว่าง แก้วมังกร (6 ชิ้น ขนาดพอดีคำ) 67

รวม 3 มื้อ 1,143 ++++++++++++++++

ที่มา คม ชัด ลึก

26 Aug 2005 | Post by : StrawberryPinky

Comment 6
จิงงะ 19 Jun 2007 \| Comment by : 11

Comment 6

จิงงะ

19 Jun 2007 | Comment by : 11

Comment 5
การที่จะสวยไม่เห็นต้องผึ่งใคร 29 Mar 2007 \| Comment by : ฟาง

Comment 5

การที่จะสวยไม่เห็นต้องผึ่งใคร

29 Mar 2007 | Comment by : ฟาง

Comment 4
ก็ลดได้ทันไว ขวามือเจ้าค่ะ 29 Mar 2007 \| Comment by : เอย

Comment 4

ก็ลดได้ทันไว ขวามือเจ้าค่ะ

29 Mar 2007 | Comment by : เอย

Comment 3
ก็ถือว่าเป็นความวู้แว้วกัน 29 Mar 2007 \| Comment by : พอลล่า

Comment 3

ก็ถือว่าเป็นความวู้แว้วกัน

29 Mar 2007 | Comment by : พอลล่า

Comment 2
29 Mar 2007 \| Comment by : ฟาง

Comment 2

29 Mar 2007 | Comment by : ฟาง

Comment 1
จิงๆ เงอะ 17 Oct 2005 \| Comment by : HiKaRug89

Comment 1

จิงๆ เงอะ

17 Oct 2005 | Comment by : HiKaRug89

Beauty Clinic

Hers Clinic

View Details

Webboard
วิธีการรักษาชุดชั้นใน ง่ายๆ ที่ผู้หญิงควรรู้ 31 Jul 2007 โพสต์โดย: donlapak 0
ชยพัฐคลินิก รับบริการฉีดฟิลเลอร์ โบทอกซ์ เมโสหน้าใส รักษาหลุมสิว 18 Jul 2012 โพสต์โดย: patthara55 0
อาการแบบนี้ท้องไหมค่ะ(รบกวนคุณแม่มือใหม่ช่วยตอบทีค่ะ) 4 Mar 2010 โพสต์โดย: dash 3
รู้สึกว่าหน้าแก่ก่อนวัย ควรดูแลตัวเองยังไงบ้างคะ 17 Nov 2015 โพสต์โดย: Fahjung 4
app.ดูดวงหนุกๆ 14 Oct 2011 โพสต์โดย: nikee 1
ใครเคยดูดนมจากเต้าตอนแฟนมีลูกอ่อนบ้าง 10 Dec 2013 โพสต์โดย: อยากรู้ 0
เฮ้อ... 19 Jan 2011 โพสต์โดย: BaipLuz 2
ชวาร์สคอฟ โปรเฟสชั่นแนล(ประเทศไทย) ขอแนะนำกลุ่มผลิตภัณฑ์ BC HEROES (บีซี ฮีโร่) ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่ผสานแอดวานซ์ เทคโนโลยีในการบำรุงผิว สู่พลังแห่งการบำรุงเส้นผมครั้งใหม่ 6 Jun 2019 โพสต์โดย: DSK4277 0

Webboard