Cabbage Soup Diet คืออะไร
ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจกันก่อนค่ะว่า เราจะสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5-7 กิโลกรัมใน 1 สัปดหา์ แต่เราก็ควรที่จะต้องทำตามโปรแกรมที่ให้ไว้ โดยโปรแกรมนี้จะเน้นอาหารไขมันต่ำ เส้นใยสูงและสิ่งสำคัญก็คือซุป หรือเป็นแกงจืดกะหล่ำปลีที่เราจะทานเท่าไรก็ได้เท่าที่เราต้องการ รวมไปถึงผักแคลอรี่ต่ำหลายๆชนิด ในบางวันเรายังสามารถทานเนื้อสัตว์ได้ด้วยค่ะ และโปรแกรมนี้ไม่ควรทำต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลานานนะคะ หลังจาก 1 สัปดาห์ที่น้ำหนักเราลดลงแล้ว ให้หันมาออกกำลังกายและควบคุมอาหารค่ะ
ข้อดีของสูตรลดน้ำหนักด้วยซุปกะหล่ำปลี
น้ำหนักจะลดลงได้เร็ว และเราสามารถทานอาหารที่อยู่ในโปรแกรมได้เท่าที่ต้องการ
ข้อเสียของสูตรลดน้ำหนักด้วยซุปกะหล่ำปลี
อาจมีอาการวิงเวียนศรีษะและอ่อนเพลียได้ เพราะทานโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุที่น้อยเกินไป จึงไม่ควรทำต่อเนื่องเกิน 7 วัน
ข้อแนะนำ
ควรทานวิตามินเสริมร่วมด้วย และต้องไม่พยายามอดอาหาร เพราะยิ่งอดจะยิ่งอยากทาน ทำให้อดใจไม่ได้
วันที่ 1 วันผลไม้
ทานผลไม้ได้เกือบทุกอย่าง ยกเว้นกล้วย กับซุปกะหล่ำปลี ทานได้ทั้งวันเมื่อหิว ส่วนเครื่องดื่มให้ดืมชาแบบไม่หวาน น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำเปล่า
Credit Photo: foxnews.com, planborganicfarms.ca, glutenfreedelightfullydelicious.com, momfluential.net
วันที่ 2 วันผัก
สามารถทานผักได้ทั้งแบบดิบและสุกจนอิ่ม โดยเลี่ยงถั่วและข้าวโพด กินผักกับซุปหรือแกงจืดได้มากเท่าที่ต้องการ
ในมื้อค่ำสามารถทานมันฝรั่งอบใส่เนยเล็กน้อย แต่วันนี้ห้ามทานผลไม้ค่ะ ลองทานเป็นสลัดผักย่างหรือผัดผักแบบไม่ใส่น้ำมันแต่ใช้น้ำแทนก็ได้นะคะ
วันที่ 3 วันผักและผลไม้
ทานซุปเหมือนเดิม สามารถทานได้ทั้งผักและผลไม้ได้เท่าที่ต้องการ ยกเว้นมันฝรั่งอบที่เราเป็นรางวัลให้ตัวเองในวันที่ 2 นะคะ
วันที่ 4 วันกล้วยและนมไขมันต่ำ
เราสามารถทานกล้วยได้ถึง 8 ลูก และดื่มนมไขมันต่ำได้เท่าที่ต้องการค่ะ และอย่าลืมว่าเรายังมีซุปที่ทานได้ด้วยนะคะ เพื่อลดความอยากกินของหวานค่ะ
วันที่ 5 วันเนื้อสัตว์และมะเขือเทศ
ให้เราทานเนื้อสัตว์ ได้ประมาณ 200 -500 กรัม และมะเขือเทศสดได้ 6 ผล ดื่มน้ำ 6-8 แก้ว เพื่อล้างกรดยูริกออกจากร่างกาย
และกินซุปอย่างน้อยหนึ่งมื้อในวันนี้ ลองเลือกทานไก่ย่างหรือไก่อบ (ไม่เอาหนัง) หรือปลาย่างก็ได้ค่ะ (เลือกทานอย่างใดนะคะ)
วันที่ 6 วันเนื้อวัวและผัก
วันนี้ให้ทานเนื้อวัวและผักให้หนำใจเลยค่ะ แต่ห้ามทานมันฝรั่งอบนะคะ และต้องทานซุปอย่างน้อยหนึ่งมื้อค่ะ วันนี้ไปจัดบุฟเฟต์ปิ้งย่างกัน
วันที่ 7 วันผักและผลไม้และข้าวกล้อง
เราสามารถทานน้ำผลไม้ที่ไม่หวานและผักสดได้ ทานได้ จะทานเป็นสลัดน้ำใสก็ได้นะคะ หรือน้ำผลไม้ปั่นแต่หวานน้อยๆ
หรือเป็นน้ำส้มคั้นสดก็ได้ค่ะ วันนี้ทานข้าวกล้องได้นะคะ แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ อิอิ
เอาล่ะค่ะมาถึงตรงนี้คงจะสงสัยว่าแล้วเราจะทำซุปกันยังไง ถ้าไม่อยากทำตามสูตร สามารถทำเป็นแกงจืดกะหล่ำปลีแทนได้แต่ไม่ใส่เนื้อสัตว์นะคะ จะเป็นกะหล่ำปลี แครอท และผักอื่นๆที่ชอบค่ะ
สูตรซุปกะหล่ำปลีสำหรับลดน้ำหนัก
ส่วนผสม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 6 ลูก
พริกหวานหั่น 2 ลูก
มะเขือเทศ 2-3 ลูก (หรือใช้มะเขือเทศกระป๋อง)
เห็ด 250 กรัม (หั่นชิ้น)
เซเลอรี่หั่น 1 ก้าน
กะหล่ำปลี 1/2 หัว (หั่นชิ้นเล็ก)
แครอท 3 ลูก (หั่นบางๆ)
ซุปก้อน 1-2 ก้อน
พริกป่นคาเยน พริกไทย ผงกะหรี่ (สำหรับปรุงรส หากชอบ)
น้ำเปล่า 12 ถ้วย
วิธีทำ
1. ผัดหอมหัวใหญ่ในหม้อใบใหญ่กับน้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อยจนเริ่มใส
2. เติมพริกหวานลงไปผัดต่อ
3. ใส่กะหล่ำปลี แครอท เซเลอรี่และเห็ดลงไป
4. ใส่พริกป่นและพริกไทยลงไป
5. ใส่น้ำเปล่าลงไปพร้อมกับซุปก้อน
6. ต้มไฟกลางจนกว่าผักจะนิ่มและได้ลักษณะที่เป็นซุป
การลดน้ำหนักสูตรนี้ยังไม่ควรมีการออกกำลังกายร่วมด้วยนะคะ แต่หลังจาก 7 วันแล้ว ให้ควบคุมอาหารโดยการเลือกทานอาหารที่ไขมันน้อยๆ พยายามลดปริมาณแป้ง และให้ออกกำลังกายค่ะ ที่สำคัญให้ทานของหวานและขนมขบเคี้ยวให้น้อยลงหรืองดไปเลยค่ะ รวมไปถึงน้ำอัดลมด้วยนะคะ
บทความโดย ผู้หญิงนะคะ ดอทคอม
ลองอ่านเรื่องอื่นๆค่ะ
